茄子只要蒸一蒸，简单快手的一道菜
By 平安果hcda
用料

• 长粗茄子 1个
• 蒜蓉 2头蒜
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 少许
• 白糖 适量
• 小米椒 2个
• 蒸鱼豉油 适量
• 葱花 少许

做法步骤


1、茄子对半切开


2、盖上锅盖，隔水蒸5分钟左右


3、大蒜和小米椒剁碎，放入碗中


4、放入少许盐、适量生抽、蚝油、白糖


5、搅拌均匀备用


【 蒸鱼豉油|这道#夏日开胃餐#蒜蓉茄子，怎么做都好吃】6、蒸好的茄子用小刀划开


7、铺上备好的蒜蓉酱


8、盖上锅盖继续蒸3分钟


9、淋上蒸鱼豉油


10、撒上葱花


11、倒入热油，激发出葱香味


12、美味即成，浓浓的蒜香味扑鼻而来


13、来一口尝尝，超级下饭
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