食材清单：白菜、醋、生抽、糖、食用盐、鸡精、干辣椒、蒜、食用油。
做法步骤：
步骤1，先将食醋，糖，盐，生抽放在碗里调成汁。


步骤2，白菜清洗干净，沥干水份，切成薄片。
步骤3，蒜去外皮切成蒜末，干辣椒切碎。


步骤4，锅子烧热后放入油，油温四五成热时放入切碎的红辣椒与蒜末爆香。
步骤5，先下入白菜梗子大火快速翻炒，接着放入白菜叶子继续一起翻炒。
步骤6，白菜微微变软时放入调好的料汁。
步骤7，白菜在煮的过程中会出水，所以不需要加水，一直煮到白菜变软，放入鸡精调味，翻炒几下出锅。
小编有话说：
白菜一定要片成薄片，不能随意切成白菜块等形状，否则会影响口感。糖与醋的结合更使白菜酸甜可口，但要注意不易炒的时间太久，否则就没有脆的口感。同时，白菜的维生素C含量很丰富，要先洗后切并急火烹饪，以防养分流失。这道菜做法这么简单，赶紧学着一起做起来吧。


【 白菜|这道家常菜，大家都会做，可你真的做对了吗】如果大家有更多的创新做法和建议可以在下方评论区留言。以上就是小编今天分享的全部内容了，如果你喜欢小编的文章，记得关注、评论、分享并点赞哦，每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家！

猜你喜欢

• 家常菜|适合冬天吃的家常菜
• 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
• 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜，有荤有素，美味下饭，永远吃不腻
• 花生油|当每次不知道吃什么的时候，我脑海里都会出现这道菜
• 汤匙|一日三餐离不开家常菜肴，推荐25道，个个色香味俱全，试试吧
• 白菜|白菜果子粥
• 紫薯|这道紫薯豆沙馅馒头，一上桌就被哄抢一空
• 荷包蛋|这道虎皮椒蒜荷包蛋香极了，儿子三天两头就要吃
• 千层芝士肉饼|餐桌上最有人气的家常菜之酥皮千层芝士肉饼
• 香蕉核桃蛋糕|这道家常菜香蕉核桃蛋糕，小白也能变大厨