内酯豆腐|肉松皮蛋豆腐芝麻油|米醋|黑暗料理|内酯豆

皮蛋作为外国人最不能接受的中国黑暗料理之一，与豆腐搭配，相得益彰，软糯丝滑。加上肉松，自上而下舀一勺送入口中伴随着肉松的酥香，层层食物与味蕾相撞，美妙无比，作为开胃小菜很不错。
By will121【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤1、准备食材

2、蒜瓣去皮剁成蒜末、生姜去皮剁成姜末

3、以5毫升量勺为准在蒜末、姜末的碗中加入生抽、蚝油、米醋、白糖、芝麻油拌匀制成凉拌汁备用

4、内酯豆腐倒扣在盆里用刀划成5毫米厚的片备用

5、皮蛋去皮切成小块

6、把皮蛋放到内酯豆腐上

7、浇上拌好的凉拌汁

【内酯豆腐|肉松皮蛋豆腐】8、撒上肉松

9、撒上葱花

10、可以上桌喽

11、超级美味哦，赶紧来试试
小贴士皮蛋可以放开水中烫2分钟这样剥皮不会粘哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

内酯豆腐|肉松皮蛋豆腐