By 浅夏°淡雅
用料

• 肉末 125克
• 番茄 2个（中等大小）
• 料酒 1小勺
• 淀粉 1小勺
• 葱 少许
• 盐 少许
• 太太乐鲜鸡汁 少许

做法步骤


1、125克肉末剁碎，放少许盐、一小勺料酒、一小勺淀粉和少许小葱搅拌均匀


2、用手揉成一个圆子


3、大约每个13克左右


4、锅中水煮开，放入肉丸焯下水


5、成型后捞出


6、番茄两个切成块，柄部硬的切掉点 自家种的番茄虽然长的有点丑，但是味道好吃


【 番茄|提高免疫力，滋补身体，冬天一定要吃】7、热油锅倒入番茄块翻炒


8、炒出番茄汁


9、放一碗水（按自己实际需求放多少水）


10、水开后放入肉丸


11、放适量盐，煮至肉丸熟


12、最后放点太太乐鸡汁（没有可不放）


13、装碗，撒点香葱


14、番茄肉丸汤
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