至尊|至尊简便披萨

披萨是一种风味浓郁的美食,一口咬下去,芝士的奶香和食材中丰富的味道一下就打开了你的味蕾,让你食欲打开。今天就给大家详细的介绍下饼皮的制作过程,快来收藏了。
By 良润烘焙
用料
- 面包粉 140g
- 蛋糕粉 60g
- 水 110g
- 食用油 15g
- 白砂糖 10g
- 酵母 2g
- 食用盐 1g
- 沙拉酱番茄酱 适量
- 彩椒 1颗
- 洋葱 半颗
- 马苏里拉芝士碎 200g
- 培根肉 100g

1、称量食谱所用干性食材

2、加入食用油

3、然后倒入水

4、采用筷子搅拌成絮状

5、手揉撑团

6、将面团松弛20分钟

7、面团均等分割两份

8、擀成圆形,

9、放入8寸披萨模具中,边缘处整理一下,

10、使用叉子将饼底扎孔,一定要将面团扎透;

11、饼底挤上番茄酱、沙拉酱、放上马苏里拉芝士,然后依次放上培根肉、玉米粒、彩椒丝、洋葱丝等,挤上沙拉酱,最后放上马苏里拉芝士;

12、饼底挤上番茄酱、沙拉酱、放上马苏里拉芝士,然后依次放上培根肉、玉米粒、彩椒丝、洋葱丝等,挤上沙拉酱,最后放上马苏里拉芝士;
13、饼底挤上番茄酱、沙拉酱、放上马苏里拉芝士,然后依次放上培根肉、玉米粒、彩椒丝、洋葱丝等,挤上沙拉酱,最后放上马苏里拉芝士;

14、放入预热好的烤箱,上下火180℃烘烤18min左右即可;

15、香喷喷美味的披萨就完成了。
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