By 梅梅Merry
用料

• 黄豆芽 60克
• 蚝油 1勺
• 大蒜 3瓣
• 盐 1勺
• 肉 随意〈为了更香〉
• 味极鲜 1勺
• 白醋 1勺
• 红辣椒 2-3个

做法步骤


1、材料备好


2、油热下蒜爆香


3、放入肉翻炒至变色


4、放入豆芽炒至稍稍变软


5、加入耗油


6、味极鲜


7、白醋，翻炒均匀


8、放入辣椒〈我后面又加了点剁辣椒〉，调入盐，翻炒均匀


9、出锅装盘
小贴士可跟香干一起炒，我家没有，就怎么简单怎么来
黄豆芽的营养功效清热利湿、消肿除痹
祛黑痣、治疣赘、润肌肤
黄豆芽的饮食禁忌虚寒尿多者慎内服。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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