【感觉|台湾同胞喜欢吃的云南菜，每一道菜都很用心】在昆明金广路云南省台办的大楼旁边 ， 有一个不起眼的四合院餐厅：云台荟馆 ， 森林茂盛、曲径通幽 ， 开业已经10多年 ， 是昆明许多老饕才找得到的隐秘餐厅 ， 许多在昆明做生意、或者到昆明旅游的台湾同胞 ， 都喜欢来这个餐厅吃独特的云南菜 。


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餐厅环境优美 ， 喜欢打篮球朋友还可以提前去运动一下 。


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餐厅专用的停车场里还有充电桩 ， 开电动汽车的朋友边吃饭边充电 ， 十分方便 。


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餐厅以包房为主 ， 20个人的大包房里 ， 有茶台 ， 也有麻将桌 ， 可以用餐之余娱乐娱乐 。


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小院子里阳光灿烂 ， 可以聊天、打牌 。


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甜笋炖土鸡 ， 鲜甜无渣的甜笋的土鸡汤里炖熟 ， 更加鲜美可口 。


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刺身生态笋 ， 每一片都透明透亮 ， 鲜甜回味 。


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甜笋爆牛肉 ， 又有香辣开胃的感觉 。


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来自禄劝的高寒山区的撒坝火腿 ， 香气十足而不太咸 ， 营养丰富 。


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水腌菜拌毛肚 ， 是云南人喜欢的酸辣味道 。


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椒麻毛豆 ， 用的是云南的木姜子油 ， 香味独特 ， 一吃难忘 。


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松仁拌小米菜 ， 把一道蔬菜吃出不一样的风味 ， 营养丰富、搭配合理 。


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七步场臭豆腐 ， 选自于呈贡县七步场村 ， 已经有100多年的历史 ， 香浓化渣、细腻可口 拌饭吃一流 。


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葱汁鸡油菌 ， 是野生菌的另类创新吃法 ， 鸡油菌的本身香味用葱油激发出来 ， 别具特色 。


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青椒烩谷熟菌 ， 用了许多的洋芋片 ， 洋芋的淀粉浓浓汁水 ， 把谷熟菌的香味激发、土腥味压制了下去 ， 拌饭吃也是绝了 。


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海鸭蛋炒苦瓜 ， 苦瓜的苦味被海鸭蛋盖住 ， 香味浓郁 。


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生态玉米卷 ， 即是菜也是主食 ， 也是一道生态菜 ， 减肥的亲也不用再吃米饭了 。


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