羊肉|这菜80块钱1斤，鲜香滑嫩，孩子常吃增强抵抗力，贵点也值得川藏公路

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人无论到哪里都要找到乐子想办法，美食也乐子，用餐时间认真对待吃的东西。
云南是一个美丽的环境，饮食文化非常丰富的地方，每个人去云南一定会找到自己喜欢的菜，这些民族都有自己的饮食特点，培养了不同的饮食文化。
各少数民族在历史进程中形成了独特的饮食加工技术，这道菜80元，虽然有点贵，但是孩子们吃得多了会提高抵抗力，再贵也吃，牛巴基斯坦实际上是培根，是云南牛巴基斯坦制造的，需要很多调味料，我把那个用盐腌制，这种制造技术悠久，其风味也比较独特
80元一斤牛巴基斯坦不比新鲜牛肉贵，牛巴基斯坦需要多种技术，整理好的牛肉，放入调好的咸菜揉，放入架子密封，腌制后翻过来，从架子上晒干，再堆压压，风干，最后制作成品出售。
牛干切的吃法和传统的牛肉不同，牛干燥的巴基斯坦有各种各样的烹饪方法，烤、烤、蒸是最主流的三种方法，其中烤着吃最好吃，云南人喜欢牛肉，而这种辛辣牛肉司机是特色美食之一。
喜欢牛巴的朋友试试这个做法。
【香辣牛肉巴基斯坦】
食材准备：一片牛肉片、三片大蒜片、一片姜、三块辣椒
辅料：菜籽油、花椒粉、辣椒粉
制作过程：
1、牛巴洗净切成小块，一般的牛巴基斯坦是一根，大蒜去皮切成大蒜片，把姜洗净，切成姜片。
2、将菜油倒入锅中，加热至5成时，放入大蒜瓣和姜片使香味爆炸，最后放入辣椒部分，将油倒入香味中。
3、把切好的牛放进去干燥，这个时候请好好把握火候，不能太大，也不能太小，请让牛干燥后慢慢散发香味。
4、烤的时候烤的时间有点长，口感会变强，如果不喜欢太有嚼劲的话，可以适量缩短烤时间。
5、放入花椒粉和辣椒粉，把它翻过来平均入味，一道家常菜辛辣牛干燥巴完成，吃的时候越嚼越香。
【羊肉|这菜80块钱1斤，鲜香滑嫩，孩子常吃增强抵抗力，贵点也值得】牛干巴经过多种工艺，制作起来比较繁杂，所以这也是高原因，现在新鲜牛肉40~50斤，牛干燥巴经过熏制后，水分减少，重量也会变多，所以这个价格并不是特别高。

羊肉|这菜80块钱1斤，鲜香滑嫩，孩子常吃增强抵抗力，贵点也值得

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