牛筋面|这道家喻户晓的自制辣条是怎么做的呢？
【 牛筋面|这道家喻户晓的自制辣条是怎么做的呢？】我和孩子们都特别喜欢吃辣条！又担心外面卖的辣条不干净卫生！每次想吃的时候，只好自己在家做了！今天给大家分享一款特别简单的辣条做法！干净卫生，又没有任何添加剂，防腐剂，可以放心大胆的吃个过瘾啦！
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛筋面 500克
- 食用油 适量
- 盐 1勺
- 白糖 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 细辣椒面（不辣） 2勺
- 粗辣椒面（辣） 1勺
- 孜然粉 2勺
- 小茴香籽 1勺
- 鸡精 1勺
- 白芝麻 1把
- 油 3汤勺
1、把牛筋面对半折断，清洗一下。（不嫌脏可以忽略这一步！）
2、加点食用油拌匀！
3、拌好的牛筋面平铺在蒸屉上！
4、水开，上锅蒸3分钟！
5、蒸好的牛筋面有点黏连在一起，不用着急，趁热给它撕开就好了！
6、根据自己的口味放入盐，白糖，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，小茴香籽，鸡精，白芝麻！
7、锅里放入三汤勺油烧至冒烟，倒入盆里，搅拌均匀调成料汁儿！
8、放进牛筋面拌匀即可食用！
9、成品图
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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