番茄|素食番茄面
吃素不仅环保对身体好，可以积福德
By 157******65
用料
- 番茄 1个
- 鸡蛋面 1束
- 上海青 一颗
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 油 适量
- 酱油 1大勺
- 素蚝油 1大勺
- 昆布粉＝鸡精粉 适量
1、番茄飞水去皮，在将番茄切碎，起油锅煎蛋，煎3分钟，捞起！留底油把切碎的番茄和姜放下去一起炒几下，炒到起泡放适量的水，等番茄汤滚了放青菜，烫3分钟捞起菜，放面
2、面烫个3分钟，就捞起放点汤下去，在把煎好的蛋和菜放到面上去，最后把剩下的番茄跟汤一起淋到蛋上面，简单的素面就完成了
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