蛋挞皮|咸蛋黄肉松酥~解锁蛋挞皮的新吃法

今天利用蛋挞皮来做一道下午茶点心~咸蛋黄肉松酥
By 飞扬漫舞
用料
- 蛋挞皮 9个
- 咸蛋黄 随意
- 肉松 随意
- 蛋黄味色拉酱 随意

1、蛋挞皮取出解冻

2、准备食材

3、咸蛋取蛋黄压碎

4、加入肉松,色拉酱

5、搅拌均匀

6、把咸蛋黄肉松馅放入蛋挞内

7、对折捏紧,用叉子压一下,再把锡纸拿掉,烤箱上下火预热200度

8、取一个新鲜鸡蛋黄

9、打碎,刷在表面

10、撒上黑芝麻

11、放进预热好的烤箱,烤15分钟即可。

12、蛋挞皮奶香浓郁,口感酥脆,微微带点咸味,加上微咸的咸蛋黄肉松馅,我家娃一口气吃了4个!
小贴士图中的馅料只够包5个,我又加了同样的多的馅料。 这个天气不用提早多少时间解冻蛋挞皮,拌馅的时间足够解冻了,太软了不好操作!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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