君品|集体“扎堆”高端圈层 新的争夺战来了( 二 )
当前行业向优势品牌、向优势企业集中的趋势在加速,白酒市场处于挤压式增长。对于高端酒而言,伴随消费升级和个性化需求增加,高端酒消费扩容的同时,也正在迎来饱和式竞争的阶段,众多品牌各显神通,聚焦高端圈层、抢抓高端消费群体。
在行业层面,着眼“十四五”发展来看,白酒产业的向上动能强劲。北京卓鹏战略咨询董事长田卓鹏表示,高端、超高端呈现巨大机会。以茅台作为高端酒旗帜,目前已经将高端酒的价格天花板撑到了3000元以上,加之茅台生肖酒的价格上行,酒业价格天花板未来有望达到5000元。
同为高端龙头代表的五粮液,也包括国窖1573在内,都需要进一步加快行动,布局3000元价格带的超高端产品。因此,经典五粮液就承载了重要的战略使命,既是五粮液立足当下的重要战略举措,也是利好长远的未来布局。毕竟高端酒的竞争,是对价格与价值的综合竞争考量。
对于一二线名酒和酱酒而言,包括国台、钓鱼台等以及内参酒等纷纷发力,1500元价格带的重要性进一步凸显,这也形成了高端酒在千元价格带的扩容机会,也是高质量的扩容战,进一步聚焦高端圈层的培育和教育。
田卓鹏也特别提到,对于聚焦高端圈层,如果大家都聚焦在“名酒进名企”,采取同质性手段,很容易把企业养成“只送酒 不买酒”的习惯,这是对行业的一个很大损失。
因此,作为头部企业来说,在高端圈层的竞争策略上,坚持“宣销一体”,用文化营销、场景营销和体验营销等,深度影高端商务人群和目标消费群体,而不是简单地用政策和利益去捆绑。
田卓鹏建议,以C端为核心,通过体验馆+俱乐部+新零售模式,线上线下融合,服务+零售、内容+事件等多元化的形式来影响圈层,加之主题化、事件化、场景化和体验化的创意创新,与高端人群形成全方位深度沟通和链接。
3、主动作为,拥抱高端!
对于高端圈层的重要性加强,智邦达营销管理咨询公司董事长张健认为,原因主要在三个方面:
一是白酒行业的属性使然,白酒的价格空间和利润水平,支持企业进一步推进渠道变革,直接触达C端核心消费者;
二是随着渠道变革,品牌与消费者距离的拉近,高端消费更重视体系化的服务;
三是酒业的竞争强度加大,需要企业在高端品牌上拓展出更大的发展空间。
对于酱酒企业来说,传统渠道属于存量竞争,品牌的培育难度和常规性的市场运营压力更大。因此,酱酒的很多高价位的产品开发,很多是业外入局的团购商或者企业。
这些客户有实力、有资源、有需要,很多在选商、招商、育商和稳商过程中,都是新晋的实力代表,自己本身也有用酒需求,在一定程度上形成了“喝酒自用+卖酒赚钱”的双重属性。
聚焦高端圈层发力,一是需要企业对自身实力、资源情况和市场条件进行科学评估,切忌盲目跟风,一拥而上,量力而行最重要;二是高端争夺现在是企业的系统性竞争,从品牌、产品到运营、思路,都需要与高端消费者相匹配,只有精准链接才能释放更大潜力;三是避免同质化竞争,尤其在打透高端圈层上要持续创新。
因此,对于发力高端圈层的企业来说,既要主动作为,拥抱高端,同时要警惕高端焦虑。未来的高端酒格局,只有优势品牌共同繁荣才能更好发展。(_原题为:集体“扎堆”高端圈层,新的争夺战来了!)

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