酱香土豆片


酱香土豆片

土豆大概是每家餐桌最受欢迎的菜系。红烧、凉拌、香煎、烧烤……做法各有千秋,这道酱香土豆片咸咸香香,一片接一片好吃到分分钟秒光。
By 爱远方
用料

  • 土豆 1个
  • 六月香葱伴侣豆瓣酱 1勺
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 孜然粉 少许
  • 白芝麻 少许
做法步骤
酱香土豆片

1、准备食材
酱香土豆片

2、土豆切片(不要太薄)
酱香土豆片

3、水里加盐烧开后倒入土豆片焯水。
酱香土豆片

4、锅里倒油爆香蒜沫后加一勺六月鲜豆瓣酱煸炒。
酱香土豆片

5、倒入土豆片。
酱香土豆片

6、加孜然粉
酱香土豆片

7、加白芝麻翻炒均匀后出锅。
酱香土豆片

8、撒少许葱花
酱香土豆片

9、咸咸香香超级下饭。
小贴士土豆焯水时加盐更入味,炒制的时候可以不用加盐,如果口味重可以加一丢丢,喜欢吃辣的朋友可以加干辣椒或者辣椒酱。
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