13、最后剩下大概60g的酪乳没有用完，装在密封瓶里。


14、第二天加入一些零卡糖，蒸熟后放凉，撒一些黄砂糖和肉桂粉，当布丁吃了。:-D
小贴士01.建议使用发酵黄油，有一种特殊的香气。看配料表里是否有各菌株。 02.如果你用的是有盐黄油，就用7g的盐。 03.自制酪乳/buttermilk：1.5杯的牛奶加入4小勺的白醋，搅拌均匀以后静置10分钟备用。 酪乳可以联合苏打粉膨胀起效，还能够增加奶味，以及让口感更松软可口。 04.用小苏打作发酵剂的面包通常比发酵面包干得快得多，所以添加少许黄油来柔润，不过也还是好吃的，直接吃就很好吃了，如果配浓汤、咖喱等那必定棒呆了！
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
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