搅拌均匀|芋圆仙草捞

By 每文的美食日记
用料
- 小台农芒果 2个
- 鲜牛奶(或椰奶) 适量
- 炼乳 适量
- 冰粉粉(白凉粉) 适量
- 仙草粉(龟苓膏粉) 适量
- 三色芋圆 适量

1、烧水

2、水开后倒入冰粉粉

3、搅拌均匀

4、放凉

5、仙草粉用50度温水调匀

6、调成无核糊状

7、再加入开水调匀放凉

8、把调好的冰粉和龟苓膏放入冰箱冷藏至凝固

9、取适量小芋圆

10、开水下锅,用勺子搅一下以防止粘锅

11、煮到芋圆浮上水面即可关火

12、捞出后泡冰水里口感更Q

13、冰粉切小块

14、仙草切小块

15、碗中依次放入:仙草

16、冰粉

17、小芋圆

18、芒果颗粒

19、炼奶

20、最后倒入冷藏鲜牛奶

21、搅拌均匀即可
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