鸡腿|土豆炖鸡腿

By 艰辛的干贝很有钱
用料
- 土豆 1个
- 鸡腿 7个
- 葱 1颗
- 油 3勺
- 盐 1勺
- 洋葱 半个
- 豆腐皮 随意
- 小米椒 1个
- 蚝油 2勺
- 料酒 2勺
- 醋 2勺
- 冰糖 3粒
- 方便面 1包

1、1.鸡腿洗净,划几刀2.葱切条,蒜,辣椒,切碎可以?姜,你们随意

2、加入醋两勺,酱油两勺,蚝油一勺,盐半勺,料酒一勺再放入葱,蒜,辣椒,搅拌腌制15分钟以上Ps,也可随意加,根据自己口味

3、锅里放油,油热放入淹好的鸡腿,(小心油溅身上)煎至金黄,记得翻面

4、加水,加入一开始腌鸡腿用的料

5、应该在煎鸡腿的时候就放入洋葱,我给忘记就加到这一步骤了水可以没过鸡腿,(不加土豆,方便面的话,水要少一些)煮5分钟以上

6、5分钟之后加入土豆片,也可以加土豆块,土豆块要煮的更久一些

7、三分钟左右加入方便面和豆腐皮,翻炒几下

8、出锅
小贴士1.想颜色好看一点的话,可以在放油热锅煎鸡腿的时候放入冰糖2.纯个人喜好,大家也可以适当加减食材,根据自己的口味3.不是很好看,但是挺好吃
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