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三、调油酱汁
1．将葱姜蒜切末 ， 放到一个小碗里 。
倒入刚才的热葱油 。


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3．再取一小碗 ， 放入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒、糖还有鸡汤煮开 ， 倒入油碗里 。


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鸡腿切块 ， 装盘 ， 淋上葱油 ， 撒上红葱头酥 ， 与油酱汁一并上桌 。
是不是鸡皮看上去嫩黄诱人呢？


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