咖喱年糕|咖喱年糕炒梭子蟹

南京疫情期间在家做美食。
By 爱家爱娃爱上下厨房
用料

做法步骤

1、这个时候小姑娘蟹是真的很肥美！

2、4个梭子蟹洗净切小块。

3、每块都得用生粉沾一下。

4、在油锅里炸一下。

5、漂亮！

6、把所有材料合影一下。

7、起锅，放油。放生姜大蒜炒一下，把螃蟹和年糕下锅煸炒。

8、炒香后放开水。

9、水开放咖喱，大火烧开，焖5分钟。然后大火收汁。

10、出锅啦。
小贴士年糕最好煮一下，那样可以缩短炒的时间。
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