可可粉|#我为奥运出食力#可可酸奶蛋糕

不用打发,搅拌搅拌就能完成的蛋糕~口感细腻很像芝士蛋糕;无油、低卡的伪芝士蛋糕;做起来超简单哦!
By 甜酱的小厨房
用料
- (无糖)酸奶 290克
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 40克
- 可可粉 3克
- 0卡糖(减脂可不加) 20g
- 香蕉 70g

1、酸奶?鸡蛋?低筋面粉?零卡糖,搅拌均匀(均匀就行,不要过度搅拌以免面粉起筋)

2、把搅拌好的面糊分成两份,一份220g,剩下的是另一份;在多的面糊里加入可可粉,搅匀;少的面糊里加香蕉泥,搅匀

3、6寸模具铺上油纸,倒入可可面糊(边倒边过筛)

4、在中间倒入香蕉面糊(边倒边过筛)

5、烤箱中层180度烤45分钟;取出放凉后冰箱冷藏两小时以上再吃口感更佳。表面涂上酸奶摆上水果即可?
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