夏天的火辣辣，一定要有这样的下饭菜。
By 会飞的小企鹅
用料

• 牛里脊 300克
• 仔姜 200克
• 尖椒 200克
• 花椒粉 一勺
• 辣椒粉 一勺
• 生抽 2勺
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 葱蒜 适量
• 油 2汤匙
• 鸡精 1勺

做法步骤


1、牛肉切丝


2、加生抽，辣椒面，花椒面，一勺油，拌匀


3、仔姜切丝，蒜切碎，葱头切段


4、青红尖椒切丝


5、油热，下牛肉丝翻炒


6、牛肉丝变色加葱蒜，锅边淋一勺料酒。翻炒均匀，捞出


7、下辣椒翻炒


8、加盐调味
【尖椒仔姜牛肉丝】


9、辣椒断生下肉丝


10、下仔姜


11、翻炒均匀，出锅


12、开饭


13、又是两碗米饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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