条装盘|黑胡椒煎牛排黑胡椒|番茄酱

爸妈想吃牛排了，无奈疫情还是少出门，于是乎，那就家里开整！
By 加加贝
用料

做法步骤

1、牛排不要用水洗直接用厨房纸吸干水分用刀背稍微拍打一两分钟

2、蒜和洋葱初处理

3、切碎它们

4、白糖、耗油、番茄酱、老抽放入碗中酱汁备用
【条装盘|黑胡椒煎牛排】

5、先放20g黄油调汁用

6、炒香蒜末洋葱碎下调好的酱汁反复翻炒倒入水或牛奶小火至酱汁粘稠撒黑胡椒和盐

7、起锅倒入碗中备用黑胡椒灵魂酱汁调好啦

8、5g黄油快化完时下牛排

9、撒黑胡椒

10、一面煎1分半左右翻面舀上一点酱汁入味今天可能没控制好时间煎久了有点老那是黑胡椒酱汁绝绝子

11、根据自己喜好控制熟度切条装盘我们用筷子吃西餐哈哈哈哈哈

12、撒芝麻淋上少许酱料

13、今日午餐～中西结合
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

条装盘|黑胡椒煎牛排