与此同时，不少竞争对手也如春笋般冒出，海底捞面临的同业竞争压力不减反增，当人们有了更多的选择，海底捞还能靠热情的服务留住客人吗？
海底捞着吃一顿火锅，价格并不便宜，人均在100元左右。这里边包含了服务费用，有的顾客愿意掏钱买服务，但更多的顾客认为海底捞的服务过于热情，与其要求每个服务员都像打了鸡血似的为顾客服务，倒不如好好提升一下火锅的味道。

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