蜂蜜|周末超美味的铜锣烧松饼泡打粉版来袭，还不快吃低筋面粉|蜂蜜|泡打粉

前几天我不是出了一个无泡打粉版的铜锣烧饼皮吗，上次做的实在不是太好看，今天挑战做出漂亮的铜锣烧松饼，不需要打蛋器，只要搅拌均匀即可。快来试试吧！
By 味道绝了
用料

低筋面粉 100克
鸡蛋 2个
白糖 5克
牛奶 35克
玉米油 15克
蜂蜜 10克
无铝泡打粉 1-2克

做法步骤

1、盆中打入2个鸡蛋，蛋清蛋黄无需分离。

2、加入15克玉米油，搅拌均匀

3、再加入10克蜂蜜，具体放多少可以根据你的喜好调整，再加入一点白砂糖，不喜欢甜的，可以不放，我这里加了5克。如果你家没有蜂蜜的话，可以多放些糖，不放蜂蜜。搅拌至图中状态即可。

4、筛入100克低筋面粉和1-2克泡打粉，我这里只加了1克，用蛋抽充分的搅拌均匀，搅拌至细腻无干粉即可。

5、加入35克牛奶，混合均匀。

6、接下来就到了最激动人心的时刻——煎松饼在煎之前请确认好你的锅是不是平底不粘锅，如果不是的话，可以刷少量的黄油或玉米油，我的锅不是，所以这里刷了少量的玉米油。如果你的锅是平底不粘锅的话，就可以不刷。

7、开小火（可以不是最小火，小火就行），舀入一勺松饼糊，舀入的多少取决于你想做的松饼的大小，煎至表面冒泡，就可以翻面，方便再煎20秒钟左右即可，千万不要开最大火，很容易糊。两面熟透即可盛出了。

【蜂蜜|周末超美味的铜锣烧松饼泡打粉版来袭，还不快吃】8、这次做的还行吧，挺好看的，比上次漂亮一些，有没有做的比我好看的？可以在学做里拍照哦！
小贴士煎饼的时候注意不要糊锅，翻面的时候不要太早，也不要太晚，注意火候可以不是最小火，但绝对不能是最大火，你如果能掌控的了，就当我没说吧。最好是平底不粘锅，有时候平底不粘锅，也需要刷油，你可以先煎一个试试，如果粘锅的话，立马关火降温，刷一层油，再煎下一个。
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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蜂蜜|周末超美味的铜锣烧松饼 泡打粉版来袭，还不快吃

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