圣子|口味花甲圣子

最近特想吃花甲和圣子，外面的又怕不干净，还是自己动手来的痛快。超市买了6.5元花甲，13元圣子，回来清洗后，清水加盐?植物油浸泡半个小时左右，然后清水冲洗几遍，锅里?姜?葱?料酒烧开把花甲圣子倒进去煮开捞出，凉水冲洗几遍沥干备用。锅里?油烧开，倒入配料爆香，倒入花甲圣子翻炒均匀，加入填好的料，拌匀，撒上葱花既可出锅。好吃的很，一颗沙子都没得。巴适！
By Liu小六
用料

花甲适量
圣子适量
葱，姜，蒜，洋葱适量
油适量
生抽，料酒，耗油，香醋适量
豆瓣酱 2勺

做法步骤

1、配料。

2、水烧开，煮沸花甲圣子。

3、捞出来沥干水分，备用。

4、配料?俩勺豆瓣酱炒香。

【圣子|口味花甲圣子】5、如图

6、翻炒。

7、倒入调好的汁水

8、撒葱花

9、熟了，装盘

10、成品。

11、好吃。

12、好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

圣子|口味花甲圣子

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