【 虾仁|百吃不腻的食指大动，麻辣香锅入味的秘方来咯教程】都说独乐乐不如众乐乐，麻辣香锅是聊天聚会超适合分享的一道美味了。用饭店里1/3的钱做了一大锅，配上冰镇啤酒和可乐，一年四季都让人感到快乐。麻辣香锅里的肉肉们入味的小秘方我也公之于众啦，做出来一定不输店里。
By 花样厨娘-钱包RitaQ 【豆果美食官方认证达人】
用料

• 鱼丸 6颗
• 虾仁 少许
• 牛排 1块
• 花菜 1棵
• 莲藕 1节
• 土豆 1个
• 五花肉 50克
• 姜蒜辣椒干花椒 少许
• 豆瓣酱 1勺
• 啤酒 100毫升
• 火锅底料 100克

做法步骤


1、在家做麻辣香锅太简单


2、虾仁解冻


3、牛肉丸解冻


4、鱼丸解冻


5、牛排解冻


6、牛肉丸切刀花


7、牛排切条


8、五花肉切片


9、花椒姜蒜辣椒干少许


10、花菜焯水


11、莲藕土豆千张，各种蔬菜焯水


12、丸子焯水


13、姜蒜花椒辣椒干爆香，多放一些油


14、一勺豆瓣酱


15、火锅底料100克


16、倒入牛排，丸子，虾仁，五花肉


17、爆炒30秒


18、加入半罐啤酒


19、加入焯好水的素菜


20、等啤酒收汁捞出


21、撒上一些白芝麻


22、又香又入味


23、特别适合分享


24、莲藕嘎嘣脆


25、香辣开胃


26、千张吸满了汤汁


27、虾仁脆嫩

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