大头虾|吃不下饭？那是你不会做#我的养生日常-远离秋燥# 小米辣

立秋了！广州依然热气腾腾……炎热的初秋周末做个清爽开胃的大头虾吧
By 萤火虫小厨【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

1、活蹦乱跳的大头虾两斤，大头虾也就是常说的罗氏虾

2、柠檬一个

3、姜切丝备用，葱切断备用

4、洗净的大头虾放蒸盘放入葱姜

5、大火上汽蒸五分钟

6、接下来做个蘸料，小米辣切碎

7、香菜切碎

8、葱切碎

9、大蒜切碎

10、柠檬对半切开，一半留着榨汁

11、柠檬另一半的切丁

12、把柠檬汁挤入碗中

【大头虾|吃不下饭？那是你不会做#我的养生日常-远离秋燥#】13、加入酱油

14、加入白糖

15、加入香油

16、搅拌均匀，酸辣可口的酱汁就做好了

17、把蒸好的大头虾码放在盘中

18、可以开吃了，剥壳后蘸着酱汁吃，鲜香可口开胃极了
小贴士非常简单的一道菜，而且很开胃哦(?▽?)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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