夏天没有什么胃口，可以试试这道酱香肉丝，拌面和拌饭都非常好吃
By polaris滴食记【豆果美食官方认证达人】
用料

• 猪腿肉 100g
• 木薯粉 1勺
• 料酒 1勺
• 鲜辣粉 0.5勺
• 酱油 1勺
• 肉桂粉 0.5勺
• 葡萄籽油 10ml

做法步骤


1、准备食材


2、将洗净猪腿肉切成粗条


3、倒入1勺酱油


4、倒入0.5勺肉桂粉


5、倒入0.5勺鲜辣粉


6、倒入0.5勺黑胡椒


7、搅拌均匀


8、倒入1勺木薯粉


9、搅拌均匀


10、倒入1勺料酒，搅拌均匀之后冷藏1小时


11、锅内倒入10ml葡萄籽油


12、倒入腌制好的肉丝


13、快速翻炒防止粘锅，待肉质发白熟了即可出锅


14、无论拌面和拌饭都非常好吃
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