奥利奥奶油慕斯蛋糕|奥利奥奶油慕斯蛋糕
今年生日，赶上疫情特殊时期，自己做个生日蛋糕吧
By 杲日木
用料
- 细砂糖 适量
- 吉利丁片 10克
- 奥利奥饼干碎 200g
- 黄油 约50克
- 纯牛奶 150毫升
- 淡奶油 250毫升克
1、黄油隔水融化成油状
2、吉利丁片剪碎，放入凉水中泡软
3、奥利奥碎为了口感更好，用搅拌机又打的更细腻一些
4、将融化好的黄油倒入奥利奥碎中，搅拌均匀
5、放入模具，用器皿压实，放入冰箱冷藏
6、泡软的吉利丁片捞出，放入牛奶中，搅拌均匀
7、淡奶油加白糖打发出小弯钩状态(忘拍照了)
8、随后将混有吉利丁片的牛奶倒入打发的淡奶油中，混合均匀
9、倒入铺好的奥利奥层上面
10、继续放冰箱冷藏
11、将巧克力糖融化了写字
12、还是不错的，大功告成
13、味道不错，自己动手的乐趣
14、开吃
15、“消灭”了一半
16、写的字没全用上，也拍照留个纪念吧
17、无事绊心弦，所念皆如愿
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