By 怪味熙 【豆果美食官方认证达人】
用料

• 猪里脊 250克
• 葱 3根
• 酱汁：
• 甜面酱 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 1勺
• 耗油 1勺
• 清水 适量
• 腌制肉丝：
• 葱姜水 适量
• 或者料酒 1勺
• 白胡椒粉 少量
• 盐 少许
• 鸡蛋清 1个
• 淀粉 1勺
• 食用油 1勺

做法步骤


1、肉切丝


【 养生|#我的养生日常-远离秋燥#京酱肉丝】2、放腌制肉丝的调料


3、搅拌均匀


4、腌制片刻


5、葱切丝


6、酱汁材料混合


7、放油炒肉丝炒好备用


8、酱汁熬制浓稠


9、放入肉丝


10、撒芝麻


11、完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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