枸杞|#我的养生日常-远离秋燥#花生红枣鸡爪汤枸杞

鸡爪富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，红枣可以补气养血安神，红枣花生和鸡爪搭配煲汤，补血又养颜，常喝能让脸色红润、气色好，很适合女性食用
By 为食猫17
用料

鸡爪十只
红枣六颗
花生 80克
枸杞 10克
姜一块
盐适量
料酒适量

做法步骤

1、花生提前浸泡

2、红枣枸杞清洗干净，姜切片

3、鸡爪去掉指甲，中间剁开

4、将清洗干净的鸡爪冷水入锅

5、放入姜片，倒入料酒

6、大火焯水两分钟，中途撇去浮沫

7、捞出后放入锅中，倒入花生

8、放入姜片和红枣

9、加入适量清水

10、按煲汤功能键两小时

11、出锅前十分钟放入枸杞

12、最后放入盐调味即可

13、一道花生红枣鸡爪汤就做好了～
小贴士花生需提前浸泡。鸡爪焯水时加入料酒和姜片可以去腥。这道汤原汁原味较好喝，不建议加太多调料，煮好后加点盐调味即可。
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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