By 笑语流年
用料

• 杏鲍菇 4根
• 油 适量
• 盐 适量
• 红尖椒 2个
• 青椒 少许
• 小葱 2根
• 生抽 半勺
• 白砂糖 少许
• 黑芝麻 1勺
• 鸡精 少许

做法步骤


1、杏鲍菇四根，冲洗干净。


2、把杏鲍菇切成1公分厚的片，两面都切上十字花刀。


3、平底锅里放少许油，摆放上杏鲍菇片，中火慢慢煎。


4、煎出杏鲍菇里面的水份，至两面金黄。


5、煎好的杏鲍菇片盛盘备用。


6、把两根小葱切碎。


7、两根红尖椒切碎，少许青椒切碎。


8、锅里倒少许油，下入青红椒碎和一半的小葱花爆香。


9、然后下入杏鲍菇片快速翻炒。


10、加半勺生抽，少许白糖，少许盐，少许鸡精，1勺黑芝麻翻炒均匀，关火后撒上另一半的小葱花拌匀。


11、出锅装盘！
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