什锦烩鸡胸肉

鸡胸肉是低卡美食,但水煮确实太难吃了,所以我们一起来做好吃又低卡的什锦烩鸡胸肉吧~
By 丁小念
用料
- 鸡胸肉 1块
- 海鲜菇 45g
- 豆腐皮 30g
- 玉兰片 30g
- 干辣椒 3个
- 料酒 两茶勺
- 酱油 两茶勺
- 盐 少许
- 油 少许
- 耗油 一茶勺
- 淀粉 一茶勺

1、准备好材料~(最简单的用鸡胸肉和海鲜菇就可以,可以加其他大家喜欢的食材~)

2、鸡胸肉切成大拇指大小(也可以再小一点点哈),加两勺料酒、一勺酱油、一勺盐、一勺淀粉,用手抓匀,腌制十五分钟~

【什锦烩鸡胸肉】3、腌制鸡胸肉的同时,把其他食材切成小段~

4、腌好的鸡胸肉丁入锅翻炒至鸡胸肉变白~

5、加入海鲜菇和玉兰片,翻炒至海鲜菇出水~

6、加入辣椒和豆腐皮,加入一勺酱油、一勺耗油翻炒~

7、美味的什锦烩鸡胸肉出锅啦~
小贴士1.什锦食材可以根据自己的喜好增加;2.炒鸡胸肉之前可以不放油的,为低卡服务;3.最后在炒的时候不要再加盐了,不然会很咸哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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