凉面|鸡丝凉面鸡胸肉|凉拌鸡丝|辣椒粉

三伏天的天气没胃口，来低脂低卡碗鸡丝凉面，面条劲道，再淋入灵魂酱汁拌入，太美味了！
【凉面|鸡丝凉面】By 平安果hcda
用料

做法步骤1、鸡胸肉洗净，放到锅里冷水入锅煮10分钟左右，煮熟晾凉，然后用手撕成细条，装入碗中备用，这一步忘拍图了

2、现在来调料汁：碗中放入蒜粒、葱花、白芝麻，然后热油淋入，散发出葱香味，然后加入生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、香醋、芝麻油搅拌均匀，调成料汁。会吃辣的也可以加点辣椒粉

3、切入黄瓜丝和胡萝卜丝，、香菜，再放入调好的料汁搅拌均匀

4、做好的凉拌鸡丝

5、面条煮熟捞出，过凉水，最好是冰水，滤干水分，然后装入盘中，放入凉拌好的鸡丝，翻拌一下

6、简单又美味的鸡丝凉面就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

凉面|鸡丝凉面