【 搅拌均匀|比发面红豆饼还要柔软的软面红豆饼，放凉了也不硬，又香又甜】




全部醒发好之后就可以下锅烙了，锅烧热，刷点食用油，开小火，把饼放进去，底面定型了就翻面，烙到2面金黄就能出锅了；








一按就回弹，说明这个饼很柔软！


软面红豆饼的做法总结：1、面团含水量比较多，比较柔软，注意防粘；2、加鸡蛋能让面团更加柔软、蓬松；

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