酸爽开胃，治愈没胃口的你！
By 妙江南
用料

• 瘦肉 200克
• 酸汤肥牛调料包 1包
• 干辣椒 2个
• 香菜 1根
• 洋葱 1/2个
• 腌肉材料：
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉、白糖 适量
• 生粉 1小勺

做法步骤


1、酸汤肥牛调料包一份


2、瘦肉洗净切片，放入碗中。加入1勺生抽、料酒，适量的白糖、胡椒粉、生粉拌匀腌制十分钟


3、洋葱洗净切片


4、香菜洗净切碎
【 肉片|酸汤肉片】


5、起油锅放入洋葱翻炒片刻


6、加入酸汤肥牛调料包


7、加入一碗热水大火煮沸


8、加入腌制好的瘦肉


9、用锅铲将肉片滑散，煮熟即可


10、鸡精调味


11、盛入盘中，撒上香菜碎和干辣椒


12、酸汤肉片成品图
小贴士不能吃太辣的，将酸汤肥牛调料包减半。
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