奶油奶酪|巴斯克芝士蛋糕奶油奶酪|龋齿|玉米淀粉

By 劳动妈妈????
用料

奶油奶酪 350克
白砂糖 80克
淡奶油 180克
玉米淀粉 10克
室温蛋黄 1个
室温鸡蛋 3个

做法步骤

1、准备好食材。

2、奶油奶酪室温软化，隔温开水加热并搅拌均匀。

3、加入1个室温蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀；再加入细砂糖（嫌甜的可以适当再减少一点），搅拌至完全融合。

4、将室温鸡蛋液分三次加入奶油奶酪糊中，注意每次搅拌均匀后再加入下一次。

5、加入淡奶油，继续搅拌均匀；再过筛玉米淀粉，搅拌均匀，奶酪糊最终是光滑流动的状态。

6、准备6寸模具，铺好硅油纸，将奶油奶酪糊过筛入模具中。

7、预热烤箱后，230度烤30分钟即可。
奶油奶酪的营养功效1. 奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；
2. 奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；
3. 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；
4. 奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面；
5. 英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。
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奶油奶酪|巴斯克芝士蛋糕

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