出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：莲藕花生焖猪脚就做好啦，这样焖出来的猪脚色泽红亮诱人，猪脚软烂入味，莲藕吸收了猪脚的汤汁和料汁的味道，也变得特别鲜香脆糯下饭，花生也焖得粉糯鲜香，这三样食材搭配在一起焖，营养互补好吃又营养，入秋后贴秋膘给家人吃它再合适不过了。大人孩子都很爱吃，营养滋补还不上火，比吃牛羊肉实惠多了。我们家隔三岔五焖一盘，每回都吃精光。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以收藏试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、猪脚处理干净后，先焯水一下，加入少许的料酒、生姜大葱等一起焯水，去掉腥味和杂质。
2、想要焖出来的猪脚色泽红亮诱人，可以先炒个糖色，加入少许老抽一起焖，这样看着更有食欲，味道也香。
【 鲜香|秋天，这肉记得多吃，比排骨便宜，比牛肉温和，秋天炖一锅太馋人】3、猪脚比较难软，先焖30分钟后再加入莲藕和花生一起焖，喜欢软烂的焖时间长一些，喜欢有嚼劲的焖短一些。

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