绝对超好吃！炒多一点还可以晚上炒饭，懒人无敌必学菜谱
By ??????Kokia?
用料

• 牛肉 150g
• 姜 3片切丝
• 酸豆角 一点点
• 小米椒 3个
• 豆瓣酱（任意酱都可以） 一小勺
• 料酒，生抽，油，盐 适量

做法步骤


1、姜和小红椒切一下，我喜欢把尖椒切小一点辣味更明显


2、酸豆角切成这样，一个人吃饭量有限，为了看起来多就切小一点哈哈哈，不是传说刀功好的厨师能靠一片叶子可以做三道菜么～～


3、牛肉切大块


4、丢机器打碎


5、越小越进味，不要担心煮的时候太小，他们会成坨的


6、加酱油（生抽）料酒，油，1勺豆瓣酱腌制，腌制的时候可以去做另一道菜


7、锅烧干防炸


8、先下姜和小米椒炒香


9、下牛肉，炒至都变色，加一点点盐，豆瓣酱本来就有盐了，所以盐一定要少，或者自己尝一下够了的话就不需要加


10、倒入酸菜，翻炒，起锅前加一丁点矿泉水（可以直接喝的都可以）就锅里这么多


11、炒熟出锅～超好吃！
【 豆瓣酱|酸菜炒牛肉】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

猜你喜欢

• 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
• 茅台|买酱酒的3个大坑，“老江湖”都难避开！到底还有哪些酒能买？
• 卤肉|家常卤牛肉做法，只要4种香料，酥烂酱香出肉多，学会可以摆摊了
• 郫县豆瓣|猪肉最简单的11种家常做法
• 酱香白酒|美酒配英雄！武林大会举行酱香白酒品鉴会
• 老抽|酱油、生抽、老抽和蚝油该怎么用？
• 白胡椒粉|#东古家味美食#京酱肉丝
• 宽粉|麻酱流汁宽粉
• 沙拉酱|饭店的肉松小贝为什么那么好吃，主要是多了这一步
• 辣椒粉|麻酱流汁宽粉秘?