米粉|猪肉白菜炖米粉
By Lydia木木醬
用料
- 小白菜 一棵半
- 瘦肉（五花肉） 150克
- 米粉 50克
- 八角 2个
- 姜片 3片
- 蒜头 2粒
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 盐 1勺
- 苏打粉 适量
1、白菜洗净切条（手撕也行）
2、瘦肉切片，加入小苏打腌制
3、八角和姜片
4、生抽和老抽
5、蒜片
6、起锅烧油，放入姜片和蒜片炒出香味
7、放瘦肉
【 米粉|猪肉白菜炖米粉】
8、倒入料汁翻炒上色
9、下入白菜
10、将白菜炒制变软
11、加入能没过白菜的清水，放八角，把锅中水大火煮开
12、水开后，把泡软的米粉铺在白菜表面
13、加盖转小火将所有食材焖熟，最后加点盐调味，大火稍加收汁即可
14、成品图
15、成品图
16、开餐！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
猜你喜欢
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 糯米粉|天冷试试这早餐，比煎饼健康，比包子香，5分钟搞定，又香又糯！
- 郫县豆瓣|猪肉最简单的11种家常做法
- 白菜|白菜果子粥
- 辣白菜|家常美味辣白菜 朝族泡菜 快手菜，锁住家人的胃
- 香菇|这道白菜烩小酥肉藏着小惊喜，瞬间征服你
- 玉米粉|蒸蒸日上红红火火
- 丸子|四喜丸子
- 白菜果子粥
- 白菜|武汉3朵金花炒菜，藏在居民楼里没有招牌，外地人觉得被忽悠了