31、烤制好的戚风，因为没盖纸出现开裂，有点不完美，但是只要盖了纸完全可以避免，瑕不掩瑜吧，哈哈！


32、烤制到时间后要及时取出，放在烤网上凉凉。


33、松软的戚风蛋糕就做好了，配上一杯牛奶，或者红茶、咖啡，都是非常合适的。


34、蛋糕松软绵密，甜度个人认为刚刚好，如果你喜欢甜的，可以再蛋黄液中再加一点糖。
小贴士保证戚风成功的关键:1 打蛋盆、打蛋器一定无水无油，蛋清打发一定分次加糖。2 蛋糕液一定翻拌，不可搅拌3 烤箱一定预热
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

猜你喜欢

• 蛋清|吃过这顿蔬菜虾滑汤，才算吃过美味
• 玉米淀粉|一个蛋清，一勺酸奶，做成小零食，营养又补钙，女儿隔三差五要吃
• 蛋清|特别美味的小点心，颜值高口感更出众，隔三差五做一次，特别解馋
• 裱花袋|戚风纸杯蛋糕，不开裂不回缩，挤上入口即化的奶油，颜值高又好吃
• 玉米油|戚风蛋糕老是失败？试试这个配方，屡试不败，详细做法告诉你！
• 搅拌均匀|比戚风蛋糕简单，失败率低，更适合新手操作，松软好吃，不回缩！
• 柠檬汁|烫面戚风蛋糕，简单易成功，口感绵软湿润，做多少次都不会失败
• 做法|戚风纸杯蛋糕的做法，不回缩不开裂，柔软细腻，在家做轻松搞定！
• 成品|紫薯戚风蛋糕
• 戚风蛋糕|吃着比肉还鲜，嘴馋就吃树根蛋糕