香菇|南瓜菌菇炖粉条
By 笑语流年
用料
- 南瓜 1块
- 粉条 1小把
- 海鲜菇 1小把
- 香菇 几朵
- 大葱 少许
- 大蒜 3瓣
- 小葱 2根
- 生抽 1勺
- 蚝油 半勺
- 十三香 1勺
- 胡椒粉 半勺
- 辣椒粉 1勺
- 鸡精 少许
- 盐 适量
1、1块南瓜削皮切块。
2、提前泡发几朵香菇切片。
3、1小把海鲜菇洗干净备用。
4、准备少许大葱段，大蒜片。
5、1小把粉条提前泡软。
6、2根小葱洗干净切段。
7、起锅烧油，下入葱段，蒜片爆香。
8、热油中下入一勺辣椒粉炒香。
9、然后下入南瓜块，海鲜菇，香菇一起翻炒。
10、往锅里加1小碗水，煮2分钟。
11、接着把粉条下入锅里一起煮。同时加十三香，生抽，蚝油，胡椒粉，白糖，鸡精，盐调味。
12、煮至汤汁收干，南瓜软烂即可关火。
13、最后再撒一把小葱段提鲜。
14、搅拌均匀。
15、盛盘！这么一大盘炖菜，做法简单，营养丰富，味道鲜美。喜欢的朋友可以试做一下。
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