西兰花香菇|#巨下饭的家常菜#好吃到停不下来的麻辣香锅


西兰花香菇|#巨下饭的家常菜#好吃到停不下来的麻辣香锅

想吃麻辣香锅的别再点外卖了.自己在家做干净又卫生.简单又美味.经济又实惠. 一包底料搞定.难度系数为零.周末在家做吃上一盘那叫一个过瘾呐~ 想吃的行动起来吧!
By 楚楚爱厨房呀
用料

  • 活虾 10只
  • 莲藕 1节
  • 土豆 1个
  • 玉米 1根
  • 西兰花 半个
  • 蟹棒 5条
  • 香菇 6朵
  • 洋葱 小半个
  • 食用油 1勺
  • 香葱 3根
  • 生姜 5片
  • 大蒜头 2瓣
做法步骤
西兰花香菇|#巨下饭的家常菜#好吃到停不下来的麻辣香锅

1、把做麻辣香锅的食材准备好.活虾要保持它的活性.一买回来就先焯一下水了..莲藕土豆去皮切块.清洗干净.西兰花盐水浸泡一会捞出清洗干净.玉米香菇都清洗干净切块准备一块火锅底料.还有香葱生姜蒜头都切好备用.
西兰花香菇|#巨下饭的家常菜#好吃到停不下来的麻辣香锅

【 西兰花香菇|#巨下饭的家常菜#好吃到停不下来的麻辣香锅】2、锅中水烧开先下入莲藕土豆玉米焯一下水.接着下入西兰花香菇焯一下捞出.蟹棒也焯一下.都沥干水分备用
西兰花香菇|#巨下饭的家常菜#好吃到停不下来的麻辣香锅

3、起锅热油.下入姜蒜片炒出香味.接着倒入火锅底料翻炒出红油.
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4、然后下入焯过水的食材翻炒均匀.(好吃简单的关键就是火锅底料.其它调料都不用放了)
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5、让食材都均匀的裹上调料.接着下入洋葱提香撒上熟白芝麻和葱花.大火翻炒就可出锅装盘~
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6、麻辣鲜香.太费米饭啦.过瘾.好吃到停不下来~
小贴士食材的种类和数量可根据自己喜欢的口味搭配调整
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