By 爱上唯一海霞
用料

• 山茶花高筋面粉 250克
• 冰牛奶 140克
• 淡奶油（冷冻或冷藏） 25克
• 鸡蛋液 20克
• 奶粉 15克
• 干酵母 3克
• 冰糖粉 30克
• 黄油 25克
• 盐 2克
• 里馅
• 荷美尔台式香肠 3根
• 蛋液（刷表面） 适量

做法步骤


1、除黄油和盐，其它食材放入主锅30秒数度3-6混合，加入盐揉面3分钟，在加入黄油继续揉面3分钟。


2、把揉好的面团拿出来，揉圆盖保鲜膜松弛20分钟。


【 干酵母|常吃毛毛虫香肠面包的人一年也不跑一趟医院】3、香肠一分为四，12根，180度烤10分钟，冷却备用。


4、分12等份，盖保鲜膜。


5、按步骤包好香肠


6、放入烤箱或蒸箱加一碗热水，发到1.5倍大。


7、烤箱预热180度，刷上蛋液。


8、180度，中下层烤16-18分钟，上色可以记得盖锡纸 。（每个烤箱温度不一样，以自己烤箱温度为准）


9、出炉啦
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