聚训|上海崇明江芦芦穄上市：吃口松软，适合牙口稍差的市民食用牙口|品种|新闻|食用|崇明|原创

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江芦芦穄崇明区供图
在夏季独特的美食中，随着前段时间青皮芦穄的上市，上海崇明也进入了吃芦穄的最佳季节。
这两天，在崇明芦穄之乡聚训村，江芦芦穄开始上市。江芦芦穄不仅每段比较长，粗细程度也能媲美甘蔗芦穄，长得像江边的芦苇。而且，江芦芦穄硬度低，吃口较为松软，甜度也适中，适合牙口稍差一些的市民食用，颇受老人和儿童的欢迎。
近年来，聚训村还通过与市农科院合作，试验多品种芦穄的种植，在深耕几大芦穄品种种植的同时，也在探索更具特色的芦穄品种，增强芦穄的市场竞争力。
目前，市场上主要以江芦芦穄为主，接下来，甘蔗芦穄也将陆续上市。甘蔗芦穄口感比江芦芦穄要更好一些，因为它的糖度比江芦芦穄要高。想一饱各种口味芦穄的市民，也可以前往聚训村品尝购买。
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聚训|上海崇明江芦芦穄上市：吃口松软，适合牙口稍差的市民食用

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