胡萝卜|家常饭菜简单易做，清爽开胃有食欲，好吃不会胖，一家4口吃得香( 二 ) 黑木耳|胡萝卜|酱牛肉|凉拌菜

【拍黄瓜拌黑木耳】【详细做法】:1、两根黄瓜洗净，这个黄瓜又直又新鲜，绿心的，特别好吃；2、用刀把黄瓜拍扁，切成小段；

3、黑木耳提前用清水浸泡，泡至完全张开，撕成小朵，放到开水锅里煮2-3分钟至木耳完全熟透；4、把黑木耳、黄瓜放到大碗里，再拍几瓣大蒜切碎，也放到碗里，加上生抽酱油、香醋、香油、盐搅拌均匀即可，如果喜欢吃辣，还可以加一大勺红油辣子调味；

每年天热以后，拍黄瓜都是我家经常吃的一道凉拌菜，有时候搭配黑木耳，有时候搭配花生米，或者其它的蔬菜，做法简单，口感清爽，开胃凉菜不能少。【卤豆腐卷】豆腐卷就没什么好介绍的了，因为我是在酱牛肉的时候一起做的这个豆腐卷，用的是干豆腐卷在一起，放在酱牛肉的汤锅里煮熟后浸泡入味，一次多做一些，放到冰箱里冷冻起来，吃之前解冻或者上锅蒸一蒸就可以切片开吃了。

最后还要介绍一下我家午饭的主食，那就是这种糙米饭，里面有糙米、红米、黑米和大米，比例大概是1：1：1：1，用电饭锅的“杂粮饭”功能制作，简单省事还好吃，连我家孩子都爱上了这种米饭。糙米饭的口感偏硬，即使用杂粮饭功能制作，也要比平时煮白米饭多放一点水，煮出来的糙米饭耐嚼，但是越嚼越香，饱腹感很强，平时能吃一碗饭，换成糙米饭，半碗就足够了，好吃不怕胖，想要减肥的小伙伴，记得换主食哦。

虽然一家4口人吃饭，做了4道菜，但是只有一道是炒菜，呆在厨房里的时间并不长，很是省力，这几道菜也很适合夏天食用。好吃不易胖，简单易做的快手家常菜，你喜欢吗？

胡萝卜|家常饭菜简单易做，清爽开胃有食欲，好吃不会胖，一家4口吃得香( 二 )

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