葱油酱|葱油拌面

简单又美味的葱油拌面,值得来一碗。
By will121【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面条 300g
- 小葱 3根
- 东古一品鲜酱油 4勺
- 老抽 2勺
- 白糖 1勺
- 大葱 半根
- 食用油 适量
- 白芝麻 少许

1、准备好食材备用

2、大葱切片、小葱洗净切段,葱白和葱绿分开

3、锅里倒入适量食用油,先放大葱片先榨一会

【 葱油酱|葱油拌面】4、再放葱白

5、大葱和葱白有点微焦

6、放入葱绿

7、榨至葱绿也变焦,加入东古一品鲜酱油、老抽、白糖

8、榨好的葱油酱盛出备用

9、另起一锅烧水,加少许食盐、食用油把面条放进去煮熟

10、煮好捞出

11、加葱油酱拌匀

12、再撒点白芝麻和葱花

13、成品
小贴士葱油酱可以多做一些放着备用,不想做饭就拿出来下个面就可以伴着吃了。我多做的话,一般也是在3天内吃完,时间久了怕不新鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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