香肠炒芦笋|美食家常菜推荐西红花炒菌菇，香肠炒芦笋，台式三杯鸡，敲好吃白玉菇|鸡腿|西兰花|调味料|芦

哈喽，大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，5分钟就可以搞定，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢的朋友快来看看吧。

【西红花炒菌菇】-食材以及调味料的准备：西兰花，白玉菇，蟹味菇，蒜头，盐，胡椒粉，蚝油。-烹饪制作步骤：1、白玉菇和蟹味菇切去根部，撕成小朵，快速冲洗一下。2、西兰花浸泡冲洗干净，掰成小朵，放入煮沸的开水中焯烫一下捞出（焯水时水中放少许盐和油，可以帮助西兰花保持碧绿且颜色更加鲜亮）。3、炒锅中放入1大勺油，烧热放入蒜末爆香。4、放入白玉菇和蟹味菇，中火翻炒一会至菇菇们出水变软。5、再将焯烫过的西兰花放入翻炒。6、放入调味料大火翻炒均匀即可。这道素菜一定要收藏，白玉菇和蟹味菇，还有西兰花搭配在一起，做一道既营养又低卡的草本绿轻食吧！简单一炒，清淡好吃，实在是太棒了~营养又低卡的快手菜，想瘦你就多吃点~

【香肠炒芦笋】-食材以及调味料的准备：芦笋，香肠，葱，蒜，辣椒，胡椒粉。1、芦笋根部有点老，我就把下半部分的皮刮掉了，刮完皮后切段备用。此时可以再把葱蒜和香肠切一下。2、清水烧开后放入芦笋段，煮1分钟即可，煮好盛出备用，沥干水分。3、锅内倒油，放入蒜末煸炒出香味后，加入切好的香肠翻炒。4、炒至香肠两面微黄，边缘有点微微卷起就可以了。5、加入之前焯好的芦笋段继续翻炒，买的香肠比较咸，就没有再加其他调料调味了，只是在出锅前撒了些胡椒粉。（如果买到的香肠调味不重的话可以加少许生抽，蕃茄酱或者任何想吃的酱料翻炒均匀。）6、出锅啦，风味十足的香肠配上清香的芦笋，真的是超级好吃！一道健康营养的家常菜【香肠炒芦笋】就做好啦，是不是非常简单又快速呢～十分钟以内肯定可以搞定！把普通香肠换成减脂低卡少淀粉的鸡肉肠就是一道非常好的减脂餐啦。

【台式三杯鸡】-食材以及调味料的准备：小鸡腿，罗勒叶，大蒜，葱，冰糖，麻油，生抽，酱油，米酒。1、把小鸡腿洗净，然后用1勺麻油、1勺酱油腌制小鸡腿30分钟左右。2、准备8厚片姜，5瓣蒜，几段葱，一把罗勒叶泡水洗净备用。3、起锅不加油，放入小鸡腿用小火慢煎，再放入4片姜，煎至小鸡腿两面焦黄盛出备用。4、锅中加入一点麻油，把剩下姜、蒜放入煸炒出香味，再加入冰糖翻炒至融化。5、放入小鸡腿翻炒均匀上色，然后再加入酱油、一半罗勒叶、葱段、以及没过小鸡腿的米酒，然后大火煮开后，盖上盖子再转小火焖煮5分钟左右。6、最后开盖大火收汁，收完汁后关火加入剩下的罗勒叶翻拌均匀，感觉像是用小鸡腿的余温把罗勒叶烫熟烫软就可以啦。零失败家庭版的台式三杯鸡，肉质鲜美好吃，一口下去酱汁浓郁，鲜香美味，还有点微辣。令人难忘~盛上一大碗米饭也绝对吃不够，喜欢的朋友不妨试试哟。

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