材料：鲜鱿鱼250克，辅料：芹菜30克，姜4克，盐3克，味精1克，辣椒(红，尖，干)10克，花椒3克，白砂糖2克，猪油15克1.鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出；2.香芹洗净切''一字条''；3.锅中放猪油烧热，下干辣椒节、花椒、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精、香芹、白糖炒匀，起锅盛盘即成。


红烧南瓜材料：南瓜240克、酱油2茶匙、盐适量、葱花少许1、将南瓜去皮后切成大块或切片。2、锅烧热注入食用油，倒入南瓜翻炒1分钟。3、倒入酱油翻匀焖半分钟，然后再倒入一碗水放入盐，开中火焖。4、焖至南瓜熟烂即可关火。

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