超下饭虎皮尖椒


超下饭虎皮尖椒

青翠的绿色,让燥热的午后也有了开胃的理由
By 花样厨娘-钱包RitaQ【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 尖椒 250克
  • 食用油 15克
  • 生抽 2勺
  • 糖 1勺
  • 水 100毫升
  • 盐 适量
  • 蒜瓣 2个
做法步骤
超下饭虎皮尖椒

1、超级无敌下饭
超下饭虎皮尖椒

2、青椒切成8厘米左右小段
超下饭虎皮尖椒

3、把青椒内部的籽儿挖出来
超下饭虎皮尖椒

4、平底锅里放少许油,加入2颗蒜瓣,小火把青椒烤干
超下饭虎皮尖椒

5、等青椒两面缩水微干
超下饭虎皮尖椒

6、加入少量白砂糖,倒入100毫升清水
超下饭虎皮尖椒

7、加入适量梅干菜
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8、继续翻炒,可以放一些生抽调味
超下饭虎皮尖椒

9、下饭无敌美味
小贴士梅干菜事先清洗干净,浸泡10分钟,更入味
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