简简单单的炒肉丝，是一家最爱的下饭菜。经常换搭配，今天是茭白
By 会飞的小企鹅
用料

• 里脊肉 200g
• 茭白 3根
• 尖椒 3个
• 油 2汤匙
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 辣椒面 1勺
• 花椒面 1勺
• 蒜 3瓣

做法步骤


1、肉切丝，蒜切片


2、放辣椒面，不喜欢辣的不放花椒面，酱油


3、拌匀腌制20分钟


4、茭白洗干净


5、切丝


6、尖椒也切好，可以搭配红椒丝，颜色更好看


7、油热，下肉丝


8、翻炒至变色


9、捞出来


10、下茭白丝翻炒


11、加盐调味，大概3分钟左右就熟了如果切的比较粗，视情况增加时间


12、倒肉丝


13、翻炒均匀


14、出锅啦


15、真的好香


16、超级下饭
【 茭白丝|茭白炒肉丝】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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